百合（學(xué)名：Lilium brownii var. viridulum Baker）是百合科、百合屬植物，屬野百合的一個(gè)變種。鱗莖球形，直徑2-4.5厘米；鱗片披針形，長1.8-4厘米，寬0.8-1.4厘米。葉散生，通常自下向上漸小，倒披針形至倒卵形，長7-15厘米，寬（0.6-）1-2厘米。花單生或幾朵排成近傘形；花梗長3-10厘米，稍彎；花藥長橢圓形，長1.1-1.6厘米；子房圓柱形，長3.2-3.6厘米，寬4毫米，花柱長8.5-11厘米，柱頭3裂。蒴果矩圓形，長4.5-6厘米，寬約3.5厘米，有棱，具多數(shù)種子?；ㄆ?-6月，果期9-10月。 [1] 分布于中國河北、山西、河南、陜西、湖北、湖南、江西、安徽和浙江。生于海拔300-920米的山坡草叢中、疏林下、山溝旁、地邊或村旁，也有栽培。 [1] 百合是一種藥食兼用的保健食品和常用中藥，并備觀賞價(jià)值。鮮花含芳香油，可作香料；鱗莖含豐富淀粉，是一種名貴食品，亦作藥用，有潤肺止咳、清熱、安神和利尿等功效。